Cruz malsana
Después de los cambios de grano, la harina utilizada para obtener la base del pan se ha vuelto insoportable. Hablamos de empresas internacionales que se ocupan de trigo, cereales modificados genéticamente, trigo híbrido … Vamos, en medio de la hierba de la casa del prado, no existe un mecanismo tradicional para explicar la calidad del pan integral. Hemos estado cargados de granos que fueron criados para toda la civilización en la antigüedad, y ahora solo hay glutamina y muy pocos minerales y vitaminas. Comer pan era un lujo hace 1.000 años, pero ahora es un peligro para los intestinos.