- Semillas de calabaza y otros alimentos ricos en zinc
La deficiencia de zinc en la dieta puede causar dermatitis moderada o incluso grave.
Y es este mineral el que juega un papel importante en el proceso de regeneración de la piel al guiar las enzimas y proteínas necesarias para la regeneración mineral. El zinc es particularmente prominente en la cicatrización de heridas y la reducción de la inflamación de la piel.
Algunos alimentos ricos en este mineral son las semillas de calabaza, el hígado, las ostras y las almendras y las avellanas.
- Alimentos ricos en isoflavonas, como la soja
Según un estudio realizado en Japón en 2007, las isoflavonas parecen ayudar a prevenir el envejecimiento de la piel.
El estudio estaba dirigido a mujeres entre 30 y 40 años, divididas en dos grupos, un grupo que tomaba isoflavonas derivadas de la soja y el otro que tomaba placebo. Después de 12 días, el primer grupo mostró una mejora en la elasticidad de la piel y arrugas finas cerca de los ojos.
En 2006, otro estudio demostró que las isoflavonas de soja pueden ayudar a resolver los efectos nocivos de la luz solar en la piel.