Las castañas son los frutos secos estrella del otoño. No es menos, porque este tipo de alimentos tiene muchas propiedades y es beneficioso para nuestro organismo, lo que nos puede ayudar, especialmente en estos fríos meses de otoño e invierno. Las castañas se suelen comer asadas, pero las podemos introducir en nuestros platos del día de muchas formas distintas. Te mostramos cuáles son los principales atributos de estos y cómo ayudan a nuestra salud. Excepto por algunas recetas y cómo cocinarlas para obtener lo mejor.
Las castañas son ricas en aminoácidos
Las castañas son un alimento muy completo, que es beneficioso para el funcionamiento normal de los organismos de muchas formas. En la siguiente página también te contamos cómo comerlos y aprovecharlos al máximo. Una de sus principales características son los aminoácidos. En este caso, la castaña tostada tiene una mayor concentración de aminoácidos esenciales, como arginina, teronina y warin. Este es un alimento muy recomendado para vegetarianos y deportistas, ya que ayuda a la recuperación y la resistencia.