Sin gluten
La castaña, ya sea utilizada como fruta o como harina, es un alimento sin gluten, por lo que es un magnífico alimento para los animales celíacos. Esto nos permite reemplazar la tradicional harina de gluten y hacer ricos pasteles, bebidas y diversas recetas de dulces para cuidar nuestra salud. ¡En el siguiente artículo te damos una receta para hacer un delicioso pastel!
Deliciosos pasteles sin gluten para el otoño
Se trata de una deliciosa tarta con castañas en polvo y cacao en polvo descremado sin azúcar. Para esta receta necesitaremos 6 huevos, cacao en polvo desgrasado y sin azúcar, levadura, castaña en polvo o también castañas precocinadas y trituradas. En el bol recogemos todos los ingredientes más 70 gramos de mantequilla. La producción es muy sencilla, cuando tenemos toda la mezcla homogénea, lubricamos el recipiente y vertimos la mezcla. Hornea a 170o durante 40 minutos. Ahora vamos a comer nuestro maravilloso pastel de harina de acedera y chocolate.